Lachs mit Reis und Gemüse – Rezept zum Zunehmen #1
Lachs enthält viel Eiweiß, gesunde Omega-3 Fette und Mineralien. Mit einer großen Portion Reis bekommst du außerdem jede Menge Kohlenhydrate und das Gemüse liefert jede Menge weitere Nährstoffe. Diese Mahlzeit ist sehr kalorien,- und nährstoffreich und eignet sich daher perfekt zum Zunehmen.
Zutaten für eine Person:
- 1 mittelgroßes Lachsfilet
- Reis, Menge je nach Bedarf
- 1 Packung Tiefkühlgemüsemix
- Olivenöl
- Eine mittelgroße Zwiebel, eine Knoblauchzehe
Zubereitung:
- Lachs 30-40 min auftauen lassen, mit Wasser abwaschen
- Reis mit der doppelten Menge nach Packungsanleitung kochen
- Zwiebeln und Knoblauch leicht im Olivenöl andünsten
- Gemüsemischung dazugeben und leicht köcheln lassen
- Lachs bei niedriger/mittlerer Temperatur anbraten
- Bei Bedarf mit Ajvar oder einer anderen Soße anrichten
- Fertig!
Eine kostenlose Anleitung zum Zunehmen kannst du dir hier downloaden:
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