Proteincreme selber machen – so geht’s

Veröffentlicht von Timon Ulrich am 28. Februar 202128. Februar 2021

Fast jeder liebt leckere Nuss-Nougat-Cremes, die man sich aufs Brot schmieren oder auch löffeln kann. Leider sind fast alle käuflichen Produkte ein eines Gemisch aus Zucker und schlechtem Fett. Heute zeige ich dir ein sehr simples Rezept, mit dem du deine eigene Proteincreme als Nachtisch oder Snack zaubern kannst. Viel Spaß!

Zutaten

• 250 gr Magerquark
• 1 EL Backkakao
• 30 gr Bio-Proteinpulver von ROC-Sports, Schokogeschmack
• Einen Schuss Agavensyrup oder Ahornsyrup
• Etwas Vollmilch
• Beerenfrüchte als Topping

Zubereitung

1. Den Magerquark in eine Schüssel geben, Kakako und Proteinpulver hinzufügen, etwas verrühren
2. Einen Schuss Milch hinzugeben, mit Agaven,- oder Ahornsyrup nach Geschmack süßen
3. Die Creme mit einer Gabel gut verrühren, bis eine feine, einheitliche Masse entsteht
4. Beerenfrüchte als Topping darauf verteilen
5. Fertig!

Je nachdem, wie viel Milch du verwendest, wird die Konsistenz eher fester oder cremiger. Mit der Zeit wirst du selbst herausfinden, wie du es haben möchtest.

Genauso musst du herausfinden, wie süß du es magst. Dementsprechend musst du auch die Menge des Syrups anpassen.

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