Proteindonuts zum Zunehmen – Das Rezept

Veröffentlicht von Timon Ulrich am 20. September 202020. September 2020

Donuts sind unglaublich lecker. Doch leider sind sie sehr ungesund, da sie viel Zucker und Transfette enthalten. Deshalb gibt es heute ein Rezept für gesunde Proteindonuts. Diese Donuts enthalten viel Protein, wenig Fett und wenig Zucker. Da sie kalorienreich sind, helfen sie dir auch beim Zunehmen.

Zutaten

• 50gr Instant-Haferflocken oder Hafermehl
• 100gr Bio Magerquark
• 50gr Proteinpulver
• 1TL Backpulver
• 1 Ei
• ca. 100ml Wasser
• Schokolade für die Glasur
• Schokostreusel oder andere Deko

Zubereitung

1. Backofen auf 180°C vorheizen
2. Haferflocken, Magerquark, Proteinpulver, Backpulver und das Ei in einer Schüssel zu einer homogenen Masse verrühren
3. Wasser schrittweise in den Teig unterrühren
4. Den fertigen Donut-Teig in Donutformen füllen, anschließend im Ofen für ca. 25min bis zur gewünschten Bräune backen
5. Die fertigen Donuts auskühlen lassen
6. Glasur-Schokolade schmelzen, dann gleichmäßig über die Donuts verteilen
7. Streusel auf den Donuts verteilen, solange die Glasur noch flüssig ist
8. Fertig!

Dieses Rezept stellt eine Art Grundrezept für Proteindonuts dar. Du kannst deiner Kreativität natürlich freien Lauf lassen und andere Variationen probieren.

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