Schokoladige Protein-Cookies

Veröffentlicht von Timon Ulrich am 3. Dezember 20203. Dezember 2020

Es gibt nur selten Menschen, die keine Cookies mögen. Kein Wunder, sind sie doch einfach so unglaublich lecker. Leider bestehen sie normalerweise hauptsächlich aus Zucker. Heute zeige ich dir ein alternatives Rezept für leckere, eiweißreiche Cookies.

Zutaten

• 150 g Haferflocken
• 2 Bananen
• 40 g Bio-Protein von ROC-Sports, Vanille Geschmack
• 15 g Mandelblättchen
• 10 g Backpulver
• Etwas Zimt
• 20 g dunkle Schokodrops

Zubereitung

1. Backofen auf 180°C vorheizen
2. Bananen mit einer Gabel zerdrücken, bis ein Brei entsteht
3. Proteinpulver, Mandelblättchen, Haferflocken & Backpulver dazugeben
4. Masse gut umrühren, bis ein gleichmäßiger Cookie-Teig entsteht
5. Backblech mit Backpapier belegen
6. Mit einem Löffel gleichmäßige Teig-Portionen auf dem Backblech verteilen
7. Im vorgeheizten Ofen ca. 10-15 min backen, bis die gewünschte Bräune erreicht ist
8. Fertig!

Diese Cookies sind nicht nur unglaublich lecker, sondern liefern auch eine gute Portion Protein. Gut dazu passen eine Tasse Kaffee oder Tee. Viel Spaß beim Ausprobieren!

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