Tagliatelle mit Arrabiata-Sauce – Rezept zum Zunehmen #5

Veröffentlicht von Timon Ulrich am 28. Juni 201928. Juni 2019

Nudeln mit Arrabiata Sauce ist ein einfaches, leckeres Gericht. Es ist schnell zubereitet und günstig. Mit dieser Mahlzeit bekommst du jede Menge Kalorien, viele Kohlenhydrate, etwas Eiweiß und wenig Fett.

Zutaten für eine Person

• Tagliatelle Nudeln, Menge nach Bedarf
• 3 große, frische Tomaten
• 1 mittelgroße Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• Oregano, Salz, Pfeffer, Cayenne-Pfeffer, Basilikum, Paprikapulver
• Reibekäse

Zubereitung

1. Zwiebeln und Knoblauch fein schneiden
2. Tomaten waschen und in kleine Stücke schneiden
3. Etwas Öl in einem Topf leicht erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch hinzugeben
4. Leicht andünsten
5. Tomaten hinzugeben, mit den Gewürzen abschmecken
6. Unter geringer Hitze leicht köcheln lassen
7. Salzwasser für die Nudeln aufsetzen
8. Nudeln kochen, bis sie gewünschte Bissfestigkeit erreicht haben
9. Nudeln absieben, etwas Olivenöl oder Butter zugeben
10. Nudeln direkt mit der Arrabiata Sauce servieren
11. Etwas Reisekäse darüber verstreuen
12. Fertig!

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