Avocado Toast – Früstück zum Zunehmen #4

Veröffentlicht von Timon Ulrich am 14. Juli 201914. Juli 2019

Wenn es morgens schnell gehen muss, kommt das Frühstück oft leider zu kurz. Doch es gibt Frühstücksideen, die schnell zubereitet und lecker sind. Und kalorien,- sowie nährstoffreich noch dazu. Heute gibt es ein Rezept für Avocado Toasts.

Zutaten für eine Person

• 4 Scheiben Vollkorntoast
• 1/2 Avocado
• 1 Zitrone
• Etwas Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Die halbe (oder ganze) Avocado längs aufschneiden, den Kern entnehmen (Nicht mit dem Messer, kann beim abrutschen zu Verletzungen führen)
2. Avocado auf einem kleinen Teller mit der Gabel zerdrücken, bis eine Art Mousse entsteht
3. Zitrone auspressen, den Saft mit der Avocado vermischen
4. Mit einer Prise Salz und Pfeffer abschmecken
5. Toasts zubereiten, Avocadocreme darauf verteilen
6. Fertig!

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